Fusion, Kalstadter Kobnert, Gewürzraminer Spätlese, Pfalz 2020, Gold prämiert

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Weisswein
Mild
Pfalz
Weinart Trinktemperatur Herkunft
Weisswein 10-12 °C Pfalz, (D)
Geschmack Alkohlgehalt Füllmenge
Mild 10,0 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße g/l Verschluss
Gewürztraminer 59,7 Drehverschluss
Qualität Säure g/l Allergiehinweis
Spätlese 7,4 enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikelnummer
2020 8-10 Jahre 1022

 

Charakter

In der Nase haben Sie den Duft von Rosen und Veilchen, im Gaumen Honig, Maracuja und Litschi.
Dieser 2018er Gewürztraminer muss nicht sofort getrunken werden, er eignet sich sehr gut zum Lagern, aber bitte nicht allzu lange lagern, er sollte getrunken werden bevor er 10 Jahre alt wird, weil ab dann keine Verbesserung eintritt.
Seine Trinkreife erreicht er mit 5 Jahren, obwohl er vorher natürlich auch schon hervorragend mundet.

Rezept

Fusion, hier trifft edle Süße, eine fantastische Frucht zum Zusammenspiel eines Trinkerlebnisses.
Genießen Sie diesen hervorragenden Gewürztraminer Spätlese zu kräftigem und herzhaftem Käse, zum Dessert oder Schokoladigen Nachspeisen.

Hier zum Rezet:

Gewürztraminer

Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weißweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren. Im Anbaugebiet Baden ist auch die Bezeichnung Klevner bzw. Clevner zugelassen. Generell werden je nach Beerenfarbe verschiedene Spielarten unterschieden (rote Beeren: Roter Traminer, hellrot/gelb-rosa: Gewürztraminer, gelblich: Gelber Traminer), die jedoch alle als Gewürztraminer bezeichnet werden dürfen. Im Elsass wird die Rebsorte Gewurztraminer oder kurz Gewur(t)z genannt.

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Pfalz

Die gut 5400 km² große Pfalz ist eine Region in Südwestdeutschland, die im Süden des Landes Rheinland-Pfalz liegt. Nur knapp 5 Prozent der Gesamtfläche der Pfalz nimmt das gleichnamige Weinanbaugebiet ein, in dem der Wein die Landwirtschaft und das Landschaftsbild bestimmt.

Vielfalt

Wein wird in insgesamt 144 pfälzischen Ortschaften angebaut, bevorzugt in Süd- und Vorderpfalz am Westrand der Ebene zwischen dem Rhein und dem Pfälzerwald. Dort, an der Bruchstufe zwischen Flachland und Mittelgebirge, liegt auf 110 bis 150 m ü. NHN eine schmale, etwa 85 km lange und maximal 15 km breite Hügelzone, die das größte pfälzische Weinanbaugebiet darstellt.

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