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Revolution, Kurfürstenstück, Merlot Auslese trocken, Rheinhessen 2019 Holzfass

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Rotwein
Trocken
Rheinhessen
Geschmack   Trinktemperatur Lagerfähig   Artikelnummer
trocken   16-18°C   8 – 12 Jahre   2037
Rebsorte   Alkohlgehalt   Füllmenge   Verschluss
Merlot   13,5 % Vol.   0,75 L   Drehverschluss
Weinart   Restsüße g/l   Jahrgang   Land
Weißwein   3,7   2019   Deutschland
Herkunft   Säure g/l   Allergiehinweis Qualität
Rheinhessen   5,6   enthält Sulfite Auslese tr.

 

Ein Merlot der Superlative, ausgebaut als trockene Auslese im Holzfass. Liegt weich im Gaumen, füllt den gesamten Mund mit seinen Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten, mit einem kräftigen Abgang ist es ein toller, sehr gelungener Wein. Der Wein sollte unbedingt dekantiert werden und nach Möglichkeit erst getrunken werden, wenn er mindestens 5 Jahre alt ist

Merlot schmecken vollmundig und samtig, haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von schwarzer Johannisbeeren und Waldfrüchten. Der typische Merlot hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Bei Barriqueweinen kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu. Man unterscheidet den klassischen und den modernen Typ. Traditionell wurden die besten Merlot aus hochreifen Trauben gewonnen, waren nicht sehr farbintensiv, mild, gerbstoffarm und von rostroter Farbe. Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Merlot mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung.
Merlot Rotweine sind ideal für die kühlere Jahreszeit. Man trinkt sie chambriert auf 16 bis 18 Grad. Kräftige Varianten begleiten am besten Braten, Wild oder auch eine Käseplatte. Weißherbst gefällt zu Vorspeisen und weißem Fleisch, in Auslesequalität auch als Aperitif.

Hier zum Rezept

Rheinhessen

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Geschmack   Trinktemperatur Lagerfähig   Artikelnummer
trocken   16-18°C   8 – 12 Jahre   2037
Rebsorte   Alkohlgehalt   Füllmenge   Verschluss
Merlot   13,5 % Vol.   0,75 L   Drehverschluss
Weinart   Restsüße g/l   Jahrgang   Land
Rotwein   3,7   2020   Deutschland
Herkunft   Säure g/l   Allergiehinweis   Qualität
Rheinhessen   5,6   enthält Sulfite   Auslese tr.

 

Mit 51 g/l Restsüße ist dieser Bacchus Kabinett ein perfekter Begleiter zum Essen, weil er nicht zu süß ist, so wird der Geschmack des Essens nicht komplett vom begleitenden Wein übertönt.
Er kribbelt angenehm im Gaumen Bereich und fällt mit seiner frischen und würzigen Note auf. Ein toller Begleiter für Empfänge oder Grillpartys.

Merlot schmecken vollmundig und samtig, haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von schwarzer Johannisbeeren und Waldfrüchten. Der typische Merlot hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Bei Barriqueweinen kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu. Man unterscheidet den klassischen und den modernen Typ. Traditionell wurden die besten Merlot aus hochreifen Trauben gewonnen, waren nicht sehr farbintensiv, mild, gerbstoffarm und von rostroter Farbe. Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Merlot mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung.
Merlot Rotweine sind ideal für die kühlere Jahreszeit. Man trinkt sie chambriert auf 16 bis 18 Grad. Kräftige Varianten begleiten am besten Braten, Wild oder auch eine Käseplatte. Weißherbst gefällt zu Vorspeisen und weißem Fleisch, in Auslesequalität auch als Aperitif.

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Devirm Comart
Ihr Weinhaus Venum

2 Bewertungen für Revolution, Kurfürstenstück, Merlot Auslese trocken, Rheinhessen 2019 Holzfass

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Basierend auf 2 Bewertungen
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3 Sterne
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  1. Svenja Bach (Verifizierter Besitzer)

    Ein Wein der alles mitbringt. Vollmundig, aromatisch, gehaltvoll und elegant.
    Wir waren einfach nur begeistert.

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    • D. Comart (store manager)

      Sehr geehrte Frau Svenja Bach,

      vielen Dank für die tolle Bewertung.
      Der Revolution, Merlot Auslese trocken ist auch einer meiner Favoriten.
      Sie beweisen einen exzellenten Geschmack.

      Herzliche Grüße

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

  2. Sebastian Blohm

    Ein Traum von Wein, vielen Dank für den Ratschlag, dass der Wein dekantiert werden sollte.
    Sowohl zum Steak, als auch danch war der Wein toll, den Geschmack habe ich noch Stunden danch im Mund gehabt, sowas hatte ich sehr selten bisher.

    (2) (0)
    • D. Comart (store manager)

      Sehr geehrter Herr Sebastian Blohm,
      vielen Dank für Ihre Mail und Ihre Fragen, selbstverständlich habe ich Ihnen gerne geholfen und werde dies auch in der Zukunft sehr gerne tun.
      Es freut mich, dass Ihnen sowohl der Wein als auch die Beratung gefallen haben.
      Herzliche Grüße,

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

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